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海藻粉在南美白對蝦飼料中的應用

海藻粉在南美白對蝦飼料中的應用:
提要 在以魚粉、豆粕等為主要蛋白源的實用飼料中添加不同含量的海藻粉(0%。3%,6%,9%和12%),喂養體質量為0.40-0.61 g的南美白對蝦幼蝦30 d。結果表明,飼料中添加3%組的南美白對蝦體增重和蛋白質效率顯著高于其它各添加組。而未添加海藻粉組生長最差;添加3%海藻組飼料系數最低,而未添加組和添加9%和12%組最高;對對蝦體成分的分析顯示不同含量的海藻粉顯著影響對蝦體灰分、脂肪和總糖的含量。
關鍵詞 海藻,南美白對蝦。生長
中圖分類號$963.16 文獻標識碼A 文章編號 1000—3096(2003)提要 在以魚粉、豆粕等為主要蛋白源的實用飼料中添加不同含量的海藻粉(0%。3%,6%,9%和12%),喂養體質量為0.40-0.61 g的南美白對蝦幼蝦30 d。結果表明,飼料中添加3%組的南美白對蝦體增重和蛋白質效率顯著高于其它各添加組。而未添加海藻粉組生長最差;添加3%海藻組飼料系數最低,而未添加組和添加9%和12%組最高;對對蝦體成分的分析顯示不同含量的海藻粉顯著影響對蝦體灰分、脂肪和總糖的含量。
關鍵詞 海藻,南美白對蝦。生長
中圖分類號$963.16 文獻標識碼A 文章編號 1000—3096(2003)03一OO66—04
我 國海域 遼 闊,海 藻資 源 豐富 ,大型 藻類 有數 干 種。海藻營養價值高,含有多種生物活性物質。不僅富 含 糖類 、脂 類 和蛋 白質 ,維 生素 、礦 物質和 微量 元 素的 含 量也 極其 豐富 ;海 藻 作為添 加劑 ,可減 少 Ca、P等 大 量 礦物 元 素及微 量元 素尤 其是 I、Se等 的添加 量。海 藻中所 含 的礦物 質多 以有 機態 形式 存在 不 易和 其它 營 養成 分發 生氧 化作 用 ,更 易為水 產動 物所 消化 吸收 利 用 “l。用大 型 海藻作 為飼 料添 加劑 ,既能 彌 補配合 飼 料 營 養成 分 的 不足 , 滿 足養 殖 水 產動 物 的 營養 需 要 ,又 能增強 水 產動物 的抗 病能 力 口1o我 國生 產的水 產飼 料 中很少 添加海 藻 ,使 海藻這 一 豐 富資源難 以得 到 充分 的開發 利用 。 南美 白對 蝦 ( 撒郵 mnna/me/Boone)原 產于南 美洲 太平 洋沿 岸 ,是世 界養 殖產 量最 高 的三大 優 良蝦 種之 一 ,具 有對 水環 境抗 逆能 力強 ,營養 要求 低,生 長 快 ,肉味鮮美 ,全年可 進行 育苗 生產 和有 較強 的抗病 能力 等優 點0。近年 來在 我 國迅 速 推 廣,尤其是 華南 沿 海地 區成 為僅 次 于斑節 對蝦 的養 殖 品種 。而作 為添 加 劑成 分 的海 藻對南 美 白對蝦 生長 、飼 料 利用及 體組 成 成 分的 影響 尚未 見報道 。本 實 驗利 用 華南沿海 豐 富的 海 藻資 源 ,根據 其營 養特 點配伍 出一種 含馬尾 藻 、海 帶 和紫 菜等 多種 海藻成 分 的復 合藻 粉,添加 到對蝦 飼 料 中進 行 養殖 生長 實驗 ,以期 獲得 海藻 在對蝦 飼料 中 的適宜 添 加量 。